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[태국]커리&요리소스 [태국]커리&요리소스 > 똠얌꿍소스
(Tom Yum Soup, 태국식 새우탕 소스)
 
 
똠얌꿍소스
(Tom Yum Soup, 태국식 새우탕 소스)
상품명 : 똠얌꿍소스
(Tom Yum Soup, 태국식 새우탕 소스)
제조회사 : Asian Home Gourmet
판매가격 : 2,900원
적립금액 : 145원
50g (약 2~3인용)
수량 EA
 
 
 
 
   
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 



 

 

 

 


 

 

 


 

※ 만드는법

- 준비물

1. 똠얌꿍소스 1봉지(50g)
2. 물 880ml
3. 새우 250g
4. 표고버섯 또는 느타리버섯 100g

- 조리순서

1. 끓는 물에 똠얌꿍소스 넣고 잘 저어주면서 다시 끓인다.

2. 새우와 버섯을 넣고 계속 끓여준다.

3. 취향에 따라 고추, 코리앤더 등을 넣는다.

- 기타 정보

1. 새우대신 여러가지 해산물을 넣으면 태국식 해물탕이 됩니다.

2. 물대신 닭고기 육수를 쓰시면 풍부한 맛의 똠얌꿍을 맛보실 수 있습니다.

3. 좀더 매운맛을 원하시는 분은 고추가루나 청양고추를 넣고 1분간 더 끓여줍니다

4. 좀더 새콤한 맛을 원하시는 분은 레몬주스나 라임을 첨가하시기 바랍니다.

※ 응용요리

1. 똠얌까이 (Tom Yum Kai) : 닭고기를 넣은 태국식 매운탕

2. 태국식 해물탕 : 새우, 오징어, 조개 등의 해산물을 넣어 끓인 태국식 해물탕요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 
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