제품의 특성

1. 본 제품은 대용량(60~80인분)으로 레스토랑 및 호텔에 납품하는 제품입니다.
2. 제시된 가격은 각각의 개당(1Kg) 단가이고 1박스에는 4통이 들어있습니다.
3. 대량 주문은 유선상으로 문의바랍니다.
(전화번호 : 031-790-4178, 팩스 : 031-790-4179, e-mail : helf@curryhut.co.kr)

제품 박스사진 

 

태국식 파인애플 볶음밥 만드는법

-준비물

1. 태국식 파인애플 볶음밥소스 50G
2. 식용유 2큰술
3. 적당한 크기의 해산물(새우, 오징어 등)또는 닭고기 250G
4. 밥 600G
5. 파인애플 통조림 450G
6. 완두콩, 옥수수, 다진 양파 등 100G

-조리순서

1. 프라이팬에 기름을 두르고 가열 후 해산물을 볶은 후 접시에 담아 둡니다.
2. (1)에 야채와 소스를 넣고 2분간 볶는다.
3. (2)에 밥을 넣고 센 불에 1분간 더 볶은 후 접시에 담는다.
4. 취향에 따라 건포도, 견과류를 곁들여 먹는다.

- 기타 정보

1. 해산물대신 돼지고기, 소고기 등을 쓰실 수 있습니다.
2. 파인애플 외에 망고 등의 열대과일을 넣어 만들 수 있습니다.
3. 밥을 볶기 전에 코코넛밀크를 넣어 볶으면 이국적인 맛을 느끼실 수 있습니다.

태국식 로스트치킨(까이양, KAI YANG) 만드는법

- 준비물

1. 태국식 파인애플 볶음밥소스 50g
2. 닭고기 900g
3. 식용유 또는 올리브유 2큰술

- 조리순서

1. 소스와 식용유를 섞은 후 닭고기를 1시간동안 재워 놓습니다.
2. 바베큐 그릴에 25~30분간 구워줍니다.
3. 구울 때 때때로 뒤집어 주면서 남은 소스를 발라줍니다.
4. 오븐을 사용할 때는 190℃에 30~45분간 남은 소스를 발라가면서 구워줍니다.

- 응용요리

1. 태국식 망고 볶음밥 (THAI STYLE MANGO FRIED RICE) : 망고를 넣은 태국식 볶음밥
2. 무양 (THAI STYLE PORK CHOP, MU YANG) : 태국식 폭찹
3. 태국식 백립 (THAI STYLE BACK RIB) : 태국식 돼지갈비 바베큐