감자와 당근을 먼저 볶다가 양파와 카레를 넣고 볶고 다시 여기에 쇠고기를 함께 볶다가 물 220ml 넣고 끓은 후 브로커리와 표고버섯을 넣고 약~중불에서 좀 더 끓였는데 국물이 좀 묽고 약간 짜다 싶어서 마지막에 플레인 요거트 2큰술 넣을 때 우유 3큰술,옥수수 전분 반큰술을 묽게 개어 두큰술 정도 되도록 만들어 함께 넣었더니 딱 좋았습니다. 간도 딱 맞고 걸쭉한 정도도 적당했어요. 오** 백*카레 먹다가 이걸 먹어보니 진짜 카레 같고 향도 좋네요. 다른 카레도 한번씩 맛을 봐야겠습니다 ㅎ.ㅎ
미고랭이 아니라 미트커리 증...
