1. 일본카레는 오뚜기를 비롯해 여러 제품들이 있고, 또 이미 맛이 알려져 있습니다만, 인도커리는 잘 모르시는 분들이 많습니다.
저희 커리헛에서 판매하는 인도커리는 쉽게 말씀드리면 "타지마할"이나 "강가" "달" 등 요즘 유행하는 인도요리 전문레스토랑에서 판매되고 있는 인도식 커리입니다.
2. 인도커리의 그 근본적인 맛은 크게 다르지 않습니다만 주 재료에서 약간의 차이가 있습니다.
일본카레 : 감자, 양파, 당근, 버섯, 육류 등
인도커리 : 육류, 양파(약간), 토마토, 생크림, 요거트, 코코넛밀크 등
3. 전분(밀가루)이 들어있지 않아 시중의 걸죽한 커리와 약간 차이가 있습니다.
그리고 인도커리는 밥위에 얹어먹지 않고 주식(빵, 밥)에 곁들여 먹는답니다.
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