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| 요리 RECIPE |
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| subject : Prawn Vindaloo (새우로 요리한 빈달루 커리) |
| name : 커리헛 |
visit : 3018 |
준비물
1. 빈달루커리 1봉지
2. 새우(중간크기 이상) 400g
3. 다진 토마토 1개 또는 토마토 퓨레 적당량
4. 식용유 2큰술
5. 다진 양파 1개
6. 물 1컵
만드는법
1. 새우를 껍질을 벗기고 다듬어서 빈달루커리에 30분간 재워 놓습니다.
2. 소스팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 노릇노릇하게되면 토마토를 넣고 볶습니다.
3. ①과 물을 붓고 15분정도 뚜껑을 열고 끓인 후 그릇에 담습니다.
- 취향에따라 새우를 프라이팬에 먼저 구운 후 요리하셔도 됩니다.
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