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1박2일 카레관련 Q&A
subject :
Re: 질문
name :
커리헛
visit :
2018
안녕하세요 커리헛입니다.
사실 아직까지 우리나라에서 인도식 또는 동남아식 커리를 가르쳐주는곳은 한곳도 없습니다.
심지어는 커리에 관한 책조차 없는 실정이지요.
아직까지는 제대로된 커리를 배우고 싶으시다면 그 나라에 가시는 방법밖에 없습니다.
참고로 현재 영업중인 인도 및 동남아 음식점들은 거의 대부분이 현지인을 고용하고있는 실정입니다.
만족할만한 답변을 못드려 죄송합니다.
커리헛올림
> 나그네 님께서 쓰신글 입니다.
>
> 커리를 한번 본격적으로 배우고 싶은데 루트가 어떻게 되는지 답변이 가능하신지요...?
> 예전에 일본에서 커리를 먹었는데 제가 항상먹던 오뚜기 카레하고는 비교가
> 안되더군요.
> 제대로된 인도 혹은 태국 커리를 배워보고 싶네요...
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