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| 요리 RECIPE |
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| subject : Re: 닭고기 가슴살을 이용해보세요. |
| name : 커리헛 |
visit : 2323 |
커리도리님. 다른 방법을 알려드릴께요~
개인적으로는 적당한 크기로 토막낸 닭을 탄두리티카소스에
재운후 오븐에 구운게 맛있더라구요.. (껍질까지 맛있습니다)
그러나 프라이팬으로도 맛있게 드실수 있답니다.^^
닭고기를 (뼈만 잘제거하세요. 또는 닭고기 가슴살만 구입하셔서
만드셔도 됩니다.) 도톰한 부위는 약간 칼집을
넣어 재운후 프라이팬에 구우시면 정말 맛있습니다.
좀더 부드러운 맛을 좋아하신다면 플레인 요거트 잊지 마세요~
> 커리도리 님께서 쓰신글 입니다.
>
> 집에 오븐이 없어서 ㅠㅠ 어떻게할까 하다가 프라이팬이 눈에 들어보더군요.
> 그래서 레시피대로하고 굽기만 프라이팬에서 해보았습니다.
> 소스가 타는게 약간 문제이긴해도 그런대로 훌륭한 탄두리치킨이 완성되었습니다. ㅋㅋㅋ
>
> 오븐 없으신분들은 꿩대신 닭이라고 함 프라이팬에 구워보세요.
>
> 단~ 뼈 없는쪽이 낳을듯.....
> (뼈있는 부분이 잘 안익어요 ㅠㅠ)
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