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| 요리 RECIPE |
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| subject : 집에서 만들어본 Mee Goreng~ |
| name : 지니 파일첨부 : 031810004602050001-1.jpg |
visit : 2463 |
Mee Goreng 미고랭
2월에 소스를 이용해 몇가지 요리를 만들었는데 이제야 올립니다..
새콤하고 깔끔한 맛이 넘 조아서 자주 해먹는 요리입니다.
(동양풍 스파게티라고 해도 좋을듯~)
해물이나 야채가 필요한 요리에 저는 까르푸에서 파는 냉동야채모듬과
해물모듬을 이용하는데 필요할때마다 손질할 필요없이 넣기만하면
되니 너무 편리하더군여..(넘 게으르다구요..--^)
이제 만드는 시간~ 준비물은
미고랭소스. 달걀1개. 면(우동면1개). 냉동해물적당량. 야채 적당량. 토마토 1개~
먼저 달군팬에 계란1개 풀은 것을 스크램블 에그 하듯이 휘젓어(잘게 부서
지게)살짝 익혀접시에 옮겨담고 그팬에 냉동야채와 해산물을 센불에 살짝
볶습니다.
여기에 살짝 삶은 우동면과 소스를 쭉 짜 넣고 볶다가 볶은계란과 적당한
크기로 자른 토마토1개를 넣어 1분정도 볶으면 완성~
(저는 진한맛을 좋아해서 우동면 1개를 넣었는데..소스뒷면에 나와있는대로
하시면 될듯~ )
토마토와 계란과 소스가 합쳐져 신기한 맛이 납니다~
사진 참고하셔요~
맛나고 행복한 하루 되시길~
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