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| 요리 RECIPE |
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| subject : Re: Tandoori Tikka 소스로 만든 탄두리찜닭 |
| name : 나그네 |
visit : 2388 |
탄두리소스가 이렇게도 쓰이는군요.
근데 다른 커리들도 가능할까요?
> 커리헛 님께서 쓰신글 입니다.
>
>
> Tandoori Tikka 소스로 만든 탄두리찜닭
>
>
> 탄두리티카소스로 찜닭을 만들어 봤습니다. 이름은 “탄두리찜닭” ^^
>
> 재료는요
>
> 닭한마리 (중닭정도 토막을낸것)
> 탄두리티카소스 1봉지
> 흰색 요거트 (플레인 요플레) 1개 (안넣으셔도 됩니당~)
> 집에있는 야채 (당근.호박.양파.감자등)
>
> 만드는법
>
> 1. 토막낸닭에 플레인 요거트와 탄두리티카소스1개를 넣어 섞은후 1시간정도
> 재워둔다.
> 2. 냄비에 재워논 닭을 넣고 살짝 볶다가 2컵 분량의 물을 넣고 30분정도 끓
> 인다. (중불)
> 3. 도톰하게 썰은 야채들을 넣고 15분정도 끓인다 (약불)
>
>
> 부드러운 닭살에 은은한 커리향이 배어 맛있습니다. (아이들과 함께 먹으면 더
> 좋을듯~)
>
> 야채는 닭이 반이상 익었을 때 넣으셔야 부셔지지 않습니다.
>
> 저는 세일하는 작은닭을 이용했는데 중간 크기의 닭을 이용하시면 더 먹음직스
> 러울 듯 싶네요
>
> 오늘도 행복하고 맛난 하루 되세요~
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