|
| |
| 요리 RECIPE |
| |
| |
| subject : 꽃게를 이용한 크랩커리 (Crab Curry) |
| name : 커리헛 파일첨부 : 0624235044crabcurry.jpg |
visit : 3494 |
꽃게를 이용한 커리요리입니다.
준비물
1. 티카마살라 1봉지
2. 슬라이스로 썰은 양파 1개
3. 버터 1큰술
4. 꽃게 3마리
5. 풋고추 2개
6. 코코넛밀크 또는 우유 1/2컵
만드는법
1. 소스팬에 버터를 녹이고 양파를 노릇해질때까지 볶는다.
2. 티카마살라를 넣고 약한불에 기름이 뜰때까지 볶는다.
3. 물을 붓고 끓기 시작하면 미리 잘라둔 꽃게를 넣고 10분간 끓여준다.
4. 풋고추와 코코넛밀크를 넣고 넣고 10분간 더 끓여준다.
기타
부드러운 맛의 커리를 원하시면 코르마커리를 쓰시는게 좋습니다.
|
|
| |
이전글 : 
다음글 : 
