1. 티카 마살라와 요거트를 섞은 것에 알맞은 크기로 자른 닭고기를 10분간 재워 놓는다.
2. 기름을 두른 소스팬을 중불로 가열 후 다진 양파를 익을 때까지 볶는다.
3. (1)을 넣고 3분간 볶아준 후 물을 넣고 끓여준다.
4. 불을 줄이고 때때로 저어주면서 10분간 끓이다가 토마토퓨레를 넣고 5분간 더 끓여준다.
기타 정보
- 토마토퓨레대신 완숙토마토를 넣으실 수 있습니다.
- 티카마살라보다 부드러운 맛을 원하실때에는 코르마커리를 쓰시고, 매콤한 맛을 원하실 때에는 빈달류커리를 쓰시면 됩니다.
이전글 : 
다음글 : 
