▶ 재료 : 닭안심 500g, 카레 한봉, 요플레 1T, 전분 1T, 빵가루, 튀김기름
▶ 머스터드 소스 : 양겨자3T, 꿀1T, 마요네즈1T, 레몬즙1t, 설탕1t
▶ 만들기
1. 닭안심살은 한입 크리로 잘라서 카레와 요플레, 전분을 넣고 30분간 재워줍니다.
2. 닭안심살에 빵가루를 입혀 튀김 기름에 튀겨줍니다.
3. 머스터드소스와 곁들여 냅니다.
튀김을 좋아하는 아이들을 위해 굽지 않고 튀김 요리로 만들어봤습니다.
의외로 반응이 좋았고 신랑 술안주로는 칠리파우더를 더 첨가하면 매콤한
맛을 즐길 수 있습니다.
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