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| 요리 RECIPE |
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| subject : 탄두리 닭꼬치, 난, 싸모사 |
| name : 홍순규 파일첨부 : DSC05803.JPG |
visit : 3505 |
탄두리 닭꼬치 만드는법
재료:닭꼬치, 탄두리티카 마쌀라 100g, 플레인 요거트
만드는법
1.닭꼬치를 오븐에 250도로 30분동안 굽습니다.
2.익은 닭꼬치를 포크로 찍습니다. 가급적 전체 골고루....
3.플레인 요거트와 탄두리 티카 마쌀라를 섞어서 닭에다
골고루 뿌리고 난다음 하루동안 재놓습니다.(요거트와 탄두리 티카
마쌀라는 거기 써있는데로 하시면 됩니다^^)
4.재놓은 닭꼬치를 숯불에 굽습니다. 구우실때....버터와 소스를
번갈아 바르시면 됩니다.
요번 학술제때 만든 음식입니다.
-한국외국어 대학교 미타이 학회-
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