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| 요리 RECIPE |
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| subject : Eggs With Thai Tangy Sauce (계란을 곁들인 태국식 소스) |
| name : 커리헛 파일첨부 : ThaiTangySauce2.jpg |
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똠얌꿍 소스로 만든 태국식 샐러드소스입니다.
준비물
1. 똠얌꿍소스 1봉지 (50g)
2. 식용유 1큰술
3. 얇게 썰은 양파 1개
4. 설탕 3 티스푼
5. 물 220ml
6. 전분 2 티스푼
7. 파인애플 (또는 통조림) 적당량
8. 버터 또는
조리순서
1. 소스팬을 중불로 가열 후 양파를 넣고 1분간 볶는다.
2. 소스와 설탕을 넣고 1분간 더 볶는다.
3. 물을 넣고 끓으면 물에 갠 전분을 넣어 계속 끓인다.
기타 정보
- 태국식 샐러드소스로 쓰실 수 있습니다.
- 파스타 샐러드에 쓰시면 독특한 퓨전요리가 됩니다.
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