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| 요리 RECIPE |
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| subject : Sambal Chicken Vegetable Stir Fry (삼발소스로 만든 닭고기 야채볶음) |
| name : 커리헛 파일첨부 : SambalChickenVegetable2.jpg |
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나시고랭소스를 응용하여 만든 인도네시아식의 닭고기 야채볶음 입니다.
가운데 밥(Sambal Rice)은 이미지컷 입니다.
준비물
1. 나시고랭소스 1봉지 (50g)
2. 식용유 1큰술
3. 채썰은 양파 1개
4. 적당한 크기로 썰은 닭가슴살 300g
5. 아스파라거스 100g
6. 채썰은 당근 100g
조리순서
1. 기름을 두른 프라이팬에 양파를 넣고 1분간 볶는다.
2. (1)닭고기, 아스파라거스, 당근과 소스를 넣고 5분간 볶는다.
3. 접시에 담아낸후, 라인 또는 레몬으로 장식한다.
기타 정보
- 닭고기 외에 육류나 해산물을 쓰실 수 있습니다.
- 닭고기대신 두부를 쓰시면 칼로리를 줄이실 수 있습니다.
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