|
| |
| 요리 RECIPE |
| |
| |
| subject : 돼지고기로 만들어본 차슈 (Char siu)~ #1 |
| name : 지니 파일첨부 : ResizeofResizeofSANY0706-2.jpg |
visit : 4938 |
돼지고기 덩어리가 있어 만들어보았는데.
넘넘 맛나게 먹었습니다.
소스 뒷면의 레시피대로 조리했는대 맛은물론이고 향과 모양까지..
만족스러웠답니다. (윤기가 좌르르 입니다~ *^^*)
자르기전 사진 올려드립니다~
돼지고기로 만들어본 차슈 (Char siu)
1. 차슈 소스 1개(50g)
2. 돼지고기 450g
3. 식용유 2큰술
만드는법
1. 돼지고기를 차슈소스, 식용유에 1시간 동안 재워둔다,.
2. 오븐 또는 프라이팬에 남은 소스를 발라가며 굽는다.
3. 얇게 썰어서 일본식라면 또는 밥과 함께 먹는다.
기타
- 차슈는 일본라면 위에 올리는 고명으로 주로 쓰이지만 밥 위에 얹어 차슈덮밥으로도 쓰실 수 있습니다.
- 돼지고기 외 닭고기, 소고기를 쓰실 수도 있습니다.
|
|
| |
이전글 : 
다음글 : 
