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| 요리 RECIPE |
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| subject : Chicken Makhni (치킨 마크니) #2 |
| name : 커리헛 파일첨부 : 1027215954마크니.jpg |
visit : 3846 |
인터넷에서 찾아본 바로는 Chicken Makhani라고도 하는군요.
앞서 올린것과 비슷하지만 그래도 하나더 소개할까 합니다.
준비물
1. 티카마살라 1봉지
2. 발골한 구운 닭고기(Roast Chicken)
3. 다진양파 1개
4. 토마토퓨레 110 ml 또는 다진 토마토 1개
5. 물 110ml
6. 생크림 110ml
7. 버터 3큰술
만드는법
1. 소스팬에 버터를 녹인다.
2. 양파를 넣고 3분간 볶는다.
3. 토마토퓨레, 물, 생크림, 티카마살라를 넣고 볶아준다.
4. 고기를 넣고 20분간 약한불에 끓여준 후 그릇에 옮긴뒤 약간의 생크림을 띄워 장식한다.
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