|
Çâ½Å·áÀ̾߱â |
| |
|
subject : ÀεµÀÇ À½½Ä¹®È¿Í ±× ¿ª»ç #5. Áö¿ªÀû À½½Ä ¹®È Ư¼º |
name : Ä¿¸®µµ¸® |
visit : 3875 |
5. Áö¿ªÀû À½½Ä ¹®È Ư¼º
ºÏÀεµ Áö¿ªÀÇ À½½ÄÀº 16¼¼±â¿¡ ¹ø¿µÇÑ ¹«°¥ ¿Õ±¹ÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î È·ÁÇÏ´Ù. ºÏ¼ Áö¹æÀº
¹ÐÀÌ ÁÖ¿ä ÀÛ¹°À̱⵵ ÇÏÁö¸¸, Áßµ¿À̳ª À¯·´ÀÇ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Æ »§À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù.
µ¿ºÎ¿Í ³²ºÎ¿¬¾ÈÀº ½Ò »ý»ê Áö¿ªÀÌ°í, ÀüÅë ÀεµÀ½½Ä ¹®È¸¦ ¸¹ÀÌ ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ºÎÀεµ´Â Çؾȼ±À» µû¶ó »ý¼ºµÈ ÆûÆäÀÌ¿Í °í¾Æ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ½Ì½ÌÇÑ Çػ깰 ¿ä¸®°¡ dz¼º. ƯÈ÷ °í¾Æ´Â °³¿Í »õ¿ì, Á¶°³ÀÇ º¸°í·Î ÀÌ°÷¿¡¼ ³ª´Â ¾çÁúÀÇ ¿ÍÀΰú º£ÇÁÄÚ³ëÁÖ°¡ ´õ¿í
½Ä¿åÀ» µ¸¿î´Ù. µ¿ºÎÁö¿ªÀÇ ´ÙÁñ¸µ¿¡´Â Â÷·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
⸁ ºÏºÎÀεµ
¡¤»§ÀÌ ÁÖ½ÄÀÌ°í, ä½ÄÁÖÀÇÀÚ°¡ ¸¹´Ù.
¡¤±Ý¼ÓÁ¦ ±×¸©À» »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡¤À̽½¶÷±³µµµéÀÌ ¸¹¾Æ µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, ¿ÜºÎ ½Ä¹®ÈÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ
¾àÇÏ°Ô Á¶¹ÌÇÑ À½½ÄÀÌ ¸¹´Ù.
¡¤ÁøÈë È´ö¿¡¼ ±¸¿î ´ß ¿ä¸®°¡ À¯¸íÇÏ´Ù.
¡¤¿ä±¸¸£Æ®¿Í ±âÀÌ(ghee : ¾×ü¹öÅÍ)¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù
⸂ ³²ºÎÀεµ
¡¤½ÒÀÌ ÁÖ½ÄÀÌ´Ù.
¡¤ÄÚÄÚ³Ó ±â¸§À» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ°í, Æ¢±ä À½½ÄÀÌ ¸¹´Ù.
¡¤¹Ù³ª³ªÀÙÀ» ½Ä±â·Î »ç¿ëÇÏ°í ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹æ¹Ù´Ú¿¡ ¾É¾Æ ¸Ô´Â´Ù.
¡¤ÈòµÎ±³µµµéÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¼è°í±â¸¦ Àß ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, Ä¥¸®(chili:°íÃßÀÇ ÀÏÁ¾)¸¦
¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ¿© À½½ÄÀÌ ¸Ê´Ù.
¡¤ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ©¿Í Å©¸²À» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù.
Ãâó ÀεµÀÇ À½½Ä¹®È¿Í ±× ¿ª»ç
|
|
| |